22 produsenter vinner prestisjetunge utmerkelser i Colombia Cup of Excellence Daily Coffee News av Roast Magazine

Colombia Cup of Excellence

Vinnende produsentrepresentanter samlet på Cup of Excellence-utdelingen denne måneden. Alle bilder med tillatelse fra Alliance for Coffee Excellence.

Produsenter av 22 grønn kaffemikrolots som representerer syv forskjellige arabica-kaffevarianter, fem forskjellige dyrkingsregioner og fire forskjellige behandlingsmetoder etter høsting har vunnet den prestisjetunge Cup of Excellence (CoE)-prisen i Colombia.

CoE arrangør Alliance for Coffee Excellence (ACE) og Colombiansk forening for fremragende kaffe (ASECC) annonserte vinnerne ved en seremoni denne måneden i forkant av en auksjon for de prisvinnende kaffene som skal finne sted tirsdag 22. november.

ACE selger for tiden prøver av auksjonspartier til sine medlemmer, samtidig som de hjelper til med å organisere kjøpsgrupper for den høyprofilerte auksjonen. Fjorårets Colombia CoE-auksjon satte gruppens internasjonale auksjonsrekord for høyeste gjennomsnittspris, med 25 små partier grønn kaffe i gjennomsnitt mer enn $30 per pund.

Raquel Lasso som representerer ektemannen Carlos Alberto Belalcazar

Raquel Lasso som representerer mannen sin, vinnerprodusenten Carlos Alberto Belalcázar.

Blant vinnerkaffene i 2022 er en vasket Gesha-variant kaffe fra gården La Bohemia som ble produsert av Carlos Alberto Belalcázar. Kaffen tok konkurransens topplassering med en sluttscore på 90,64, ifølge CoEs internasjonale jury.

«Min adoptivsønn vant andreplassen i 2021. Da han prøvde kaffen min insisterte han på at jeg skulle delta i Cup of Excellence i år. Men siden jeg ikke har internett trodde jeg ikke det ville være mulig for meg å delta. Jeg undersøkte imidlertid og det viste seg å være veldig enkelt, og jeg kunne sende inn kaffen min i konkurransen, sa Belalcázar i en kunngjøring delt av ACE. «Vi har gjort en stor innsats for å gjøre alle prosessene på gården etter boken, og vi har jobbet med kvalitet i mer enn 20 år. Så dette er en stor belønning for vår innsats.»

En liste over alle vinnergårdene pluss auksjonsinformasjon er tilgjengelig her.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *