Crunchy Quinoa Salat – Overtidskok

Mottar du Overtime Cook-nyhetsbrevet på e-post? Den er full av oppskrifter, kjøkkentips, menyer og mer! Klikk her for å registrere deg. PS – det er helt gratis!

Når livet blir travelt, kan det være veldig lett å få for vane å hoppe over lunsj, og bare nøle med snacks. Men jeg tror vi alle vet at det å ha en god, mettende og mettende lunsj utgjør en stor forskjell i våre dager.

Legg inn min sprø quinoasalat. Det har en fest med teksturer på gang, pluss søtt, salt, salt og mer. Det er en utmerket salat som vil forvandle lunsjtiden din!

Visste du at jeg deler matlagingsdemoer, menyplaner, giveaways og mye mer eksklusivt innhold på Instagram?

Følg meg der for alt det bonusinnholdet du ikke vil gå glipp av!

Crunchy Quinoa salat

Crunchy Quinoa salat

Ingredienser

Dressing:

  • 1/2 kopp olivenolje

  • 2 ss sitronsaft

  • 2 ss sennep (krydret brun eller dijon er best)

  • 2 ss lønnesirup eller honning

  • 1 ts kosher salt

  • 1 ts hvitløkspulver

  • 1 ts soyasaus

Salat:

  • 1 kopp Romainesalat

  • 1/2 kopp kokt quinoa (se tips)

  • 1/4 kopp strimlet lilla kål

  • 1/2 rød eller oransje pepper, i skiver

  • 1 liten agurk, i skiver

  • 1/4 kopp Craisins

Bruksanvisning

    Forbered dressingen: kombinere alle ingrediensene i en beholder. Rist godt for å kombinere. Dressingen kan oppbevares i kjøleskap i opptil to uker.

    Tilbered salat: kombinere salat og quinoa og legg i bolle eller beholder. Topp med kål, pepper, agurk og craisiner.

    Rett før servering, tilsett ønsket mengde dressing i salaten. Kast eller rist for å blande helt.

Liker du denne oppskriften? Du vil absolutt ELSKE kokebøkene mine!

De er også en flott gave!

Klikk her for å kjøpe Noe søtt.

Klikk her for å kjøpe Kosher matlaging i det virkelige liv

Klikk her for å kjøpe Mer Kosher-matlaging fra det virkelige liv

Gå aldri glipp av en ny oppskrift! Følg meg for alle oppdateringer på:

Facebook| Instagram | Twitter | Pinterest

Avsløring: OvertimeCook.com er deltaker i Amazon Services LLC Associates-programmet, et tilknyttet annonseringsprogram designet for å gi nettsteder et middel til å tjene annonseringsgebyrer ved å annonsere og lenke til amazon.com.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *