Finhakket kyllingquinoasalat – Overtidskok

Quinoasalat med hakket kylling er et måltid-i-en-bolle som er flott på farten!

Har du spørsmål om en av oppskriftene mine?
Det beste stedet å få svar er Facebook-gruppen Overtime Cook Recipes!

Er det noe slikt som for mange kyllingoppskrifter? Spør etter en venn?

Haha, tuller bare. Selvfølgelig er det ikke det. For la oss være ekte. Alle er alltid klare for en annen kyllingrett, ikke sant? Så ja, jeg la merke til at dette er mitt tredje kyllinginnlegg på rad, men for å være rettferdig er hver av dem mer fantastisk enn den neste, så jeg VET at dere ikke har noe imot det. Dere burde alle være begeistret for denne oppskriften her? Det er et HELT MÅLTID som du kan forberede og til og med ta med deg for et måltid på farten!

Btw, morsom historie. Da jeg først laget denne oppskriften, var vaskedamen min hjemme hos meg. Fordi hun bruker så mye tid på å vaske oppvasken og rense søl laget av oppskriftene mine, er det minste jeg kan gjøre å tilby henne en smak av dem. Hun liker dem for det meste, men denne? Hun var super i det. Spurte meg hva det var, spurte meg så hvordan jeg lager det, hva quinoa er, hvor du kjøper det osv. Så i grunnen er hun like stor fan som meg. Det vil du også være.

Pssst! Har du litt kyllingrester? Gode ​​nyheter. Du kan kutte den opp og gi den nytt liv i denne fantastiske salaten!

Mottar du Overtime Cook-nyhetsbrevet? Den er full av oppskrifter, kjøkkentips og mer!
Klikk her for å registrere deg.

Finhakket kyllingquinoasalat

Forfatter:

Serverer: 4-6 porsjoner

Ingredienser

  • 1 kopp rå quinoa, tilberedt i henhold til pakkens anvisninger
  • 1 halvliter kirsebær pr druetomater, halvert
  • 1 rød paprika, i terninger
  • 1 boks kikerter, avrent og skylt
  • 1 avokado, i terninger
  • 2-3 grillede kyllingkoteletter, i terninger (se merknaden nedenfor for oppskrifter du kan bruke)
  • Dressing:
  • ½ kopp majones (lavt fett greit)
  • 2 ss balsamicoeddik
  • 2 ss olivenolje
  • 1 ts kosher salt
  • ½ ts salvie
  • 1 ts soyasaus
  • 3 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ss honning

Bruksanvisning

  1. Kombiner quinoa, tomater, paprika, kylling og avokado i en stor miksebolle. Sette til side.
  2. Forbered dressingen: Bland alle dressingens ingredienser i en liten bolle. Visp for å kombinere.
  3. Bland salatingrediensene med dressingen til den er jevnt fordelt.
  4. Oppbevares i kjøleskap til den skal brukes.
  5. Merk: Salat kan tilberedes en dag eller to på forhånd. For best resultat, tilsett avokado rett før servering.

3.4.3177

Følger du @overtidskoke på Instagram ennå?

Merknad om grillet kylling: Bruk kyllingrester, din favoritt grillet kyllingoppskrift, eller en av disse for en fantastisk smaksmatch.

Hvitløk Dijon kylling

Grillet kylling i sennepssaus

Likte denne oppskriften? Du vil også elske:

Stekt grønnsaksquinoasalat

Quinoa med sopp og hvitløk

Brokkoli og Quinoasalat med asiatisk dressing

Liker du denne oppskriften? Du vil absolutt ELSKE kokebøkene mine!

De er også en flott gave!

Klikk her for å kjøpe Noe søtt.

Klikk her for å kjøpe Kosher matlaging i det virkelige liv

Gå aldri glipp av en ny oppskrift! Følg meg for alle oppdateringer på:

Facebook| Instagram | Twitter | Pinterest

Takk for at du tok turen innom! Jeg vet at du kommer til å elske denne oppskriften! – Miriam

Formidling: OvertimeCook.com er en deltaker i Amazon Services LLC Associates-programmet, et tilknyttet annonseringsprogram designet for å gi nettsteder et middel til å tjene annonseringsgebyrer ved å annonsere og lenke til amazon.com

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *