Green Coffee Summit

Green Coffee Summit-logo, rød og hvit skrift med store bokstaver på mørkegrønn bakgrunn.

Den to-dagers virtuelle begivenheten vil dekke relevante grønn kaffe-emner, inkludert støtte til småbønder, markedstrender og investeringer.

AV J. MARIE CARLAN
BARISTA MAGASIN PÅ NETT

Bilder med tillatelse fra Specialty Coffee Association

18. og 20. oktober ble spesialkaffeforeningen (SCA) er vert for den andre Green Coffee Summiten levende virtuell møteplass for kjøpere og selgere i grønn kaffehandelen, og de som er interessert i å lære om den grønne siden av virksomheten. Denne innsamlingen for informasjonsutveksling og ressurser kommer på et avgjørende tidspunkt for handel med grønn kaffe, ettersom bedrifter har taklet uforutsigbare utfordringer på grunn av klima- og pandemierelaterte problemer.

Toppmøtets live arrangementsprogram vil inneholde gjesteforelesere, paneldiskusjoner og mye mer for miljøet med grønn kaffe. Emner inkluderer investering, støtte til småbønder, markedstrender og hvordan man kan gjøre data om til rettferdig handling. I tillegg vil det bli lagt til videoer til det eksisterende Ressursbibliotek på SCAs GCS-nettsted som inneholder informasjon diskutert på toppmøtet.

Dag én av toppmøtet, 18. oktober, vil fokusere på det nordamerikanske markedet, mens dag to 20. oktober vil fokusere på det britiske og europeiske markedet.

Tekstblokk som sier "Pålitelig, praktisk kunnskap om kaffemarkeder."
Gjesteforelesere og paneldiskusjoner vil hjelpe Green Coffee Summit-deltakere med å lære mer om grønn kaffemarkedet.

Forbedre tilgjengeligheten

Kim Elena Ionescu, sjef for bærekraft og kunnskapsutvikling for SCA, understreker viktigheten av rettferdig tilgang til kunnskap i grønn kaffeindustrien. “Målet med Green Coffee Summit og ressursbiblioteket på siden er å gjøre informasjon om kaffemarkeder og kaffehandel mer tilgjengelig. Selgere har en ulempe når det gjelder å få den typen informasjon, så vi strukturerer arrangementet med selgere i tankene. … Men det er mange kjøpere i vår bransje som også drar nytte av å forstå forskjellene mellom kaffemarkeder, for ikke å snakke om håpefulle kjøpere og selgere. For å bedre imøtekomme behovene til selgere av grønn kaffe, har vi valgt å legge til spanske undertekster til en betydelig del av fjorårets foredrag.»

Tekstblokken leser "GCS er et virtuelt arrangement og ressursbibliotek dedikert til kjøp, salg og handel med grønn kaffe,
Mye av informasjonen fra det to dager lange Green Coffee Summit vil bli gjort tilgjengelig på Resource Library på GCS-nettstedet etter arrangementet.

Å bygge bro over gapene

Kim sier at toppmøtet håper å adressere mange av bekymringene i dagens marked, samt gi informasjon som kan hjelpe arbeidere i industrien til å lykkes i fremtiden. “Lockdowns tidlig i pandemien og påfølgende forsyningskjedeforstyrrelser har tatt en toll på alles virksomhet, men de har vært spesielt smertefulle for grønn kaffebedrifter der timing – for forsendelser, betalinger og leveranser – er kritisk. Kaffebevegelsen avtok selvfølgelig, og det samme gjorde kommunikasjonen mellom kjøpere og selgere som er grunnlaget for tillitsfulle relasjoner.»

Samle ressurser

Noe tilleggsinformasjon på GCS-nettstedet vil inkludere forskningsrapporter og artikler fra 25SCAs halvårlige publikasjon. Kim fortsetter: «Toppmøtet bidrar til å holde troverdig, relevant informasjon og innsikt flytende, i tillegg til å skape rom for dialog. Jeg tror at både nåværende og potensielle grønn kaffekjøpere og -selgere vil finne noe i årets program som endrer hvordan de tenker om formålet og virkningen av virksomheten deres.»

grafikk laget for toppen av grønn kaffe med eventlogoen, datoer og informasjonen du kan svare på på green.sca.coffee

Du kan registrere deg for å delta på Green Coffee Summit gratis her.

Green Coffee Summits hovedsponsor er Barista holdning. Medsponsorer inkluderer BWT vann + mer, SanCoffee Brasilog Kjøpmann.

OM FORFATTEREN

J. Marie Carlan (hun/de) er nettredaktør for Barista Magazine. Hun har vært barista i over et tiår og skrevet siden hun var gammel nok til å leke i hagen alene. Når hun ikke er bak espressobaren eller sliter med innhold, kan du finne henne som ser på platebutikker, samler pent, skriver poesi og prøver å holde plantene i live i leiligheten hennes i Denver. Hun oppdaterer henne av og til blogg.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *