Icebox kakeoppskrift | Dessert nå Middag senere

Dette oppskrift på isbokskake er laget av sjokolade graham kjeks og søtet kremfløte. Så lett! Denne gammeldagse no-bake desserten er perfekt for sommeren.

Isbokskake med lag med sjokolade graham kjeks og pisket krem ​​med sjokoladekrøller på toppen.

Tradisjonell isbokskake

Den mest kjente isbokskakeoppskriften ble gjort populær av Nabisco, selv om de ikke var de opprinnelige skaperne. Den ikoniske oppskriften ble laget enkelt med sjokoladevafler og nypisket krem ​​søtet med sukker.

Hvordan fungerer isbokskake? Isbokskaken er lagvis og avkjølt slik at kjeksene suger opp fettet og fuktigheten fra kremen og gjør de sprø kjeksene, myke og kakeaktige.

Isbokskaken ble markedsført til husmødre som en hjemmelaget sjokoladekake uten å måtte varme opp kjøkkenet.

Panne med tradisjonell isbokskake laget av sjokolade graham kjeks og pisket krem.

Hvorfor kalles det en isbokskake?

Den tradisjonelle isbokskaken har fått navnet sitt fra isboksen ikke-mekanisk form for kjøling som var populær på begynnelsen av 1920-tallet. I utgangspunktet en boks med is for å holde ting kaldt.

For å utnytte den økende populariteten til isbokser, matprodusenter trykket isboksoppskrifter på kake- og oblatbokser.

En skive sjokoladeisbokskake med sjokoladespon på toppen.

Icebox-kakevarianter

Isbokskaker er så godt! Det som gjør isbokskaker gode er deres enkelhet. De kan lages med så få ingredienser som informasjonskapsler og krem. Men tilsett frukt, nøtter, pudding eller kremost og du har en helt annen variant.

Selv de mest fantastiske isbokskakene har vanligvis bare en håndfull ingredienser og krever lite forberedelse (og ingen ovn). Likevel er de så godt elsket og deles ofte på sammenkomster og feiringer.

Sjokolade isboks kake oppskrift

Til denne isbokskaken valgte jeg å bruke sjokolade graham crackers i stedet for sjokolade wafers fordi jeg ville at de skulle passe perfekt i en 9×13-tommers panne som min eclair isbokskake.

Skive av isbokskake med sjokolade på en tallerken.

Ingredienser til Icebox Cake

Merkede ingredienser for isbokskakeoppskrift.

For å lage denne isbokskakeoppskriften trenger du:

  • Kraftig piskekrem – Å piske opp til fyllet.
  • Melis – For å søte kremen.
  • Vanilje – For smakstilsetning.
  • Salt – Balanserer sødmen, uten å smake salt.
  • Sjokolade Graham kjeks – Lager lagene i denne “kaken.”
  • Sjokoladeplate – For å skrelle til spon som dekorasjon på toppen. (Valgfri.)

Hvordan lage isbokskake

Trinn for oppskrift på isbokskake.
  1. Lag kremfløte. I bollen til en stavmikser med visptilbehør, pisk tykk fløte, melis, vanilje og salt til stive topper dannes.
  2. Smør et tynt lag med pisket krem ​​på bunnen av en 9×13-tommers panne.
  3. Legg et lag med sjokolade graham kjeks i bunnen av formenbryte dem etter behov for å passe til pannen.
  4. Drep 1/4 av kremfløten på toppen av kjeksen. Fordel jevnt.
  5. Gjenta lag med graham kjeks og kremlage fire lag med kjeks, og avslutte med det siste laget med pisket krem ​​på toppen.
Panne med tradisjonell isbokskake laget av sjokolade graham kjeks og pisket krem.

Avkjøl og server

Nøkkelen til en isbokskake er kjøling. Kaken trenger tid til å suge opp fuktigheten fra kremen og bli til en myk “kake”. Dette skjer mens den er nedkjølt.

Dekk pannen løst og avkjøl isbokskaken i 4 timer til over natten. For å servere, skjær skiver med en kniv og topp hver del med sjokoladespon, eller annen pynt etter ønske.

butikk denne sjokoladekaken dekket i kjøleskapet opptil 4 dager.

Isbokskake med lag med sjokolade graham kjeks og pisket krem ​​med sjokoladekrøller på toppen.

Tips og informasjon

  • Bruk kaldt utstyr til kremfløten. Avkjøl bollen og visp i 15-20 minutter i kjøleskapet før du pisker fløten. Dette vil hjelpe kremen til å oppnå stive topper mer effektivt. Pass selvfølgelig på at kremen holder seg i kjøleskapet så det er superkaldt å gå i bollen.
  • Avkjøl pisk i stedet for pisket krem – Du kan bruke Cool Whip for å gjøre denne oppskriften enda enklere, men du kan ikke slå smaken av nypisket krem ​​søtet med sukker. Du trenger omtrent to 8-oz kar eller en 16-oz kar med tint Cool Whip for denne oppskriften.
  • Mindre kake – Du kan kutte denne oppskriften i to og lage den i en 8×8-tommers tallerken.
  • La kaken avkjøles helt. Det er fristende å ville spise denne isbokskaken med en gang, men jo lenger den fryser, jo mykere blir kaken. Avkjøl i minst 4 timer, eller over natten.

mer Ingen bake desserter

Hvis du likte denne isbokskakeoppskriften, vil du kanskje også like disse no bake dessertene:

Hvis du lager denne oppskriften, vennligst vurder og sjekk den i kommentarene nedenfor. TAKK!

Ingredienser

  • 3 1/2 kopper kraftig kremfløte, kald

  • 1 kopp melis

  • 1 ts vaniljeekstrakt

  • 1/4 ts salt

  • 37 sjokolade graham kjeks (mer eller mindre, for å passe til retten din)

  • sjokoladespon, valgfritt (til pynt)

Bruksanvisning

  1. Lag kremfløte. I bollen til en stavmikser med visptilbehør, pisk tykk fløte, melis, vanilje og salt til stive topper dannes.
  2. Smør et tynt lag med pisket krem ​​på bunnen av en 9×13-tommers panne.
  3. Legg et lag med sjokolade graham kjeks i bunnen av fatet, del dem etter behov for å passe til pannen.
  4. Drep 1/4 av kremfløten på toppen av kjeksen. Fordel jevnt.
  5. Gjenta lag med graham kjeks og krem, lag fire lag kjeks, og avslutt med det siste laget med pisket krem ​​på toppen.
  6. Dekk pannen løst og avkjøl isbokskaken i 4 timer til over natten. For å servere, skjær skiver med en kniv og topp hver del med sjokoladespon, eller annen pynt etter ønske.

Notater

    • TIPS: Bruk kaldt utstyr til kremfløten. Avkjøl bollen og visp i 15-20 minutter i kjøleskapet før du pisker fløten. Dette vil hjelpe kremen til å oppnå stive topper mer effektivt.
    • Avkjøl pisk i stedet for pisket krem – Du kan bruke Cool Whip for å gjøre denne oppskriften enda enklere, men du kan ikke slå smaken av nypisket krem ​​søtet med sukker. Du trenger omtrent to 8-oz kar eller en 16-oz kar med tint Cool Whip for denne oppskriften.
    • Mindre kake – Du kan kutte denne oppskriften i to og lage den i en 8×8-tommers tallerken.
    • Oppbevar denne isbokskaken tildekket i kjøleskapet i opptil 4 dager.

Anbefalte produkter

Som Amazon Associate og medlem av andre tilknyttede programmer tjener jeg på kvalifiserende kjøp.

Næringsinnhold:

Utbytte: 20

Serveringsstørrelse: 1

Mengde per porsjon:

Kalorier: 290Total mengde fett: 19 gMettet fett: 11 gTransfett: 1gUmettet fett: 7gKolesterol: 48mgNatrium: 207mgKarbohydrater: 28gFiber: 1gSukker: 18 gProtein: 3g

Disse dataene ble gitt og beregnet av Nutritionix, og er kun et estimat.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *