Kan du mikrobølgeovn kaffe? Tips og triks for gjenoppvarming!

en kopp kaffe i en mikrobølgeovn

Hvis du er en kaffeelsker, forstår du hvordan det er å skjenke deg en varm kopp joe bare for å få noe opp som hindrer deg i å nyte drikken din. Dessverre er dette en vanlig hendelse. Enten katten må mates, hunden vil ut, eller barna har mange spørsmål, oftere enn ikke, har en god kopp kaffe blitt kald og venter på deg.

Når du går tilbake til koppen din og finner den kald, dukker det opp ett spørsmål. Kan du mikrobølgeovn kaffe? Det enkle svaret på dette spørsmålet er ja, du kan sette en kopp kaffe inn i mikrobølgeovnen som har blitt kald, men hvis vi skal være ærlige her, bør du ikke gjøre det. Endringene i smaken etterpå er ikke gunstige. La oss lære mer om kaffe, hvordan den endrer seg i mikrobølgeovnen din, og om oppvarming av den er den rette tingen å gjøre.

skillevegg 6

Bruke mikrobølgeovnen

Selv om det er mulig å varme opp kaffen i mikrobølgeovnen i stedet for å brygge en fersk kjele, ikke forvent at ting skal være det samme på det tidspunktet. Ja, selv om det er den samme koppen kaffe du lot stå på benken, har endringer i kaffens kjemiske sammensetning allerede startet mens den avkjøles. Gjenoppvarming gjør bare disse endringene mer dramatiske. Smakene, aromaen og til og med surhetsnivået påvirkes av kjøleprosessen og enda mer hvis du varmer opp igjen.

Du lurer kanskje på hvorfor slike endringer finner sted i kaffen din. Det er takket være klorogensyrene som finnes i kaffebønner. Disse syrene spiller en viktig rolle i ikke bare smaken, men også aromaen til kaffen din. Når kaffen din avkjøles, frigjøres flere av disse syrene. Dette resulterer i en langt mer bitter kaffe som bare blir mer merkbar når den er spratt i mikrobølgeovnen.

en kvinne som plukker opp noe fra mikrobølgeovnen
Bildekreditt: aodaodaodaod, Shutterstock

Finnes det en bedre måte å varme opp kaffe på?

Kort sagt, det svaret er nei. Hvis du bare må varme opp kaffen på grunn av tidsbegrensninger der det ikke er mulig å brygge en annen kopp, er mikrobølgeovnen det beste alternativet. Mikrobølgeovnen din kan varme opp kaffen raskere, noe som i noen tilfeller kan spare litt på aromaen. Mikrobølger påfører også varme homogent. Denne metoden gjør kanskje ikke din oppvarmede kaffe velsmakende, men det er bedre enn å prøve å gjøre det på komfyrtopp.

Du bør imidlertid være veldig forsiktig når du varmer opp kaffen i mikrobølgeovnen. En mikrobølgeovn er laget for å varme opp mat og væske raskt. Hvis du ikke følger nøye med, blir kaffen raskere varm, men resultatet i koppen kan bli altfor varmt. Overoppheting er ikke bare farlig for deg, men det tvinger kaffen til å miste mer av smaken enn den allerede har.

skillevegg 4

Siste tanker om kaffe i mikrobølgeovn

Som vi sa, mikrobølgekaffe er et alternativ når koppen din har blitt kald, men i livet, bare fordi vi kan gjøre noe, betyr det ikke at vi bør gjøre det. For de som elsker kaffen sin med en viss smak og aroma, vil du sitte igjen med en kopp joe du ikke akkurat er fornøyd med. Husk imidlertid at hvis det ikke er et alternativ å lage en kopp til og du ikke er en fan av iskaffe, kan mikrobølgeovnen fortsatt være det beste alternativet.


Utvalgt bildekreditt: Maliflower73, Shutterstock

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *