Lavkarbo varm sjokolademuffins

Dette kjølige været krever varm sjokolade og mye av det! Men gjør min sukkerfri og keto-vennlig, takk. Godt at det er en rekke keto varm sjokoladeblandinger på markedet nå. Jeg liker den fra Lakanto de beste så langt, men flere andre som Ancient Nutrition og Fat Fuel har dem også.

Jeg bestemte meg for å leke med mine og lage noen morsomme varm sjokolademuffins. Jeg toppet min med noen nye lavkarbo hvite sjokoladebiter for å få den til å se mer ut som varm sjokolade. Du kan bruke mørk sjokoladebiter eller til og med kutte opp sukkerfrie marshmallows i stedet.

Laster inn…

Lavkarbo varm sjokolademuffins

Ingredienser

  • 2/3 kopp kokosmel
  • 1/2 kopp keto varm sjokoladepulver
  • Ekstra granulert søtningsmiddel lik 1/4 kopp sukker
  • 2 ts bakepulver
  • 1 ts kanel
  • 1/2 ts salt
  • 6 store egg
  • 1/4 kopp avokadoolje (kan også bruke smeltet smør)
  • 1/3 kopp vann, ekstra etter behov
  • Pålegg:

  • 1/3 kopp sukkerfrie sjokoladebiter, hvite sjokoladebiter eller hakket sukkerfri marshmallow

Bruksanvisning

  1. Forvarm ovnen til 350 F og kle en muffinsform med silikon- eller pergamentforinger.
  2. I en stor bolle, visp sammen kokosmel, varm sjokoladepulver, søtningsmiddel, bakepulver, kanel og salt. Tilsett egg, olje og vann og rør til det er godt blandet.
  3. Hvis røren er veldig tykk, tilsett mer vann etter behov. Røren skal være øsbar, men ikke hellbar.
  4. Fordel røren mellom de tilberedte muffinskoppene. Stek i 20 til 25 minutter, til toppene er akkurat faste å ta på.
  5. Fjern og del raskt påleggene mellom muffinsene, trykk lett inn for å hjelpe dem å feste seg. La avkjøles helt.

1.3

Copyright © 2009-2021 Diabetes Media Foundation, Alle rettigheter reservert. ASweetLife™ er et varemerke for Diabetes Media Foundation, med alle rettigheter.

Tagger: Muffins

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *