Oakland Preliminary

Vinnere i Roaster- og Cup Tasters-konkurransene går videre til den regionale finalen i forkant av april 2023s nasjonale mesterskap.

AV EDDIE GOMEZ
SPESIELL TIL BARISTA MAGASIN

Bilder av Eddie Gomez

De Spesialitet Kaffe Expo i Portland, Oregon, i april 2023 virker som en lang vei unna. Men det nye året kommer bare 61 dager fra nå, så tiden for å planlegge arrangementet er nær.

En av utstillingens mest populære begivenheter har alltid vært US Coffee Championshipssom kårer en vinner i seks kategorier. Konkurransen består av flere runder som finner sted i løpet av noen få dager under Specialty Coffee Expo for å kåre vinnere av US Barista Championship, Brewers Cup Championship, Coffee In Good Spirits Championship, Cup Tasters Championship, Roaster Championship og Latte Art Championship .

Tre personer, alle med langt hår og iført sort, står sammen for et bilde foran den grønne flisveggen på The Crown.  De er Oakland prelims champs.
Toppkvalifiseringen i Cup Tasters-konkurransen på Oakland, California, foreløpig samles for et gruppebilde på søndag.

De innledende rundene for det amerikanske kaffemesterskapet i 2023 startet i august og varer til slutten av oktober. Kaffeeksperter vil ha falt til 13 større byer for å konkurrere i innledende runder av de enormt populære innledende kampene: Kailua, Hawaii; Tucson, Arizona; San Fransisco; Raleigh, NC; Houston; Denver; Oakland, California; Richmond, Va.; Indianapolis; Minneapolis; Essex, Vt.; og Burlington, Vt.

Konkurrerer i Oakland

Kongelig kaffe i Downtown Oakland viste seg å være en fantastisk vert for en runde med innledende kamper i kategoriene Roaster og Cup Tasters den første helgen i oktober. Arrangementet ble holdt i deres ultramoderne smakslokale og laboratorie med passende navn The Crown. Et sus av spenning hersket da kaffeelskere, konkurrenter og mengder av supportere fylte lokalet lørdag og søndag. Deltakerne fulgte konkurransen og de påfølgende resultatene med stor interesse. De sosialiserte seg og nøt drinker og bakverk på kafeen mellom konkurranserunder. En påtakelig følelse av lettelse over at begivenheten fant sted hang også i luften, da den ble satt på pause i fjor under pandemien.

Lokal kaffescene

I det omkringliggende nabolaget pulset bylivet rundt nærliggende høyblokker, og fotgjengere nøt en solfylt spasertur rundt Lake Merritt. Det fargerike nabolaget ga også besøkende en sjanse til å fordype seg i Oaklands spirende spesialitet-kaffe-scene.

En concha fylt med ube og en cappuccino på Royal Coffee i Oakland.

Selv om det ikke er så kjent som spesialkaffescener i andre store storbyområder i USA, inneholder Oaklands sentrum en stor konsentrasjon av kafeer og stekerier innen gangavstand fra hverandre. Det var vanskelig for noen fremmøtte å la muligheten til å besøke populære kaffedestinasjoner som f.eks Red Bay kaffe, Highwire kaffebrennereog Sykkelkaffeselskapet mens du er i byen for innledende.

Til slutt fant en livlig konkurranse sted, vennskap ble knyttet, og tre vinnere fra kategoriene Steke- og Koppsmakere ble kåret til å gå videre til de regionale. Spesialkaffes popularitet fortsetter å vokse, og amerikanerne er klare til å snu siden på begrensningene som har dominert det offentlige liv de siste årene.

En travel urban scene i Oakland like utenfor innledende.

Ser frem mot verdensmesterskapet i kaffe

Toppkvalifiseringen fra de innledende rundene går videre til regionale finaler. I følge Grace Freeman fra Spesialitetskaffeforeningen“US Coffee Championships foreløpige konkurranser er fellesskapsdrevne arrangementer som utelukkende er arrangert av SCA USA Chapter og US Competitions Committee sammen med frivillige fra samfunnet, noe som gir fellesskapsmedlemmer sjansen til å arrangere en offisiell konkurranse som en tilgjengelig plattform med lav innsats for å introdusere enhver nykommer til konkurranser .” Konkurrenter til US Coffee Championships blir begrenset under innledende runder og påfølgende regionale finaler – en prosess som nå finner sted året før utstillingen.

Den nasjonale US Coffee Championships vil finne sted kl Spesialitet Kaffe Expo i Portland 21.–23. april 2023. Vinnerne av 2023 US Barista Championship, Brewers Cup og Cup Tasters Championship vil konkurrere på Verdensmesterskap i kaffe holdes på Verden av kaffe arrangement 22.–24. juni 2023, i Athen, Hellas. Vinnerne av US Latte Art, Coffee In Good Spirits og Roaster Championships vil konkurrere i deres globale mesterskap 17.–20. november 2023, kl Taiwan International Coffee Show.

OM FORFATTEREN

Eddie P. Gomez (han/han) er en frilansskribent med base i Modesto, California. Når han ikke er erstatning for å undervise i barnehageklasser, vandrer han fra by til by og perfeksjonerer kunsten med mat- og kaffeeventyret.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *