Raske og enkle morsdagskaffemuffins

beste kaffebønner i verden, beste kaffe i verden, morsdag, morsdagsgaver, morsdagsgaveideer, mammagave, espressokaffe, espresso, kaffegavekurver

Du kan handle til du slipper for den ultimate morsdagsgaven og fortsatt slite med å finne noe virkelig meningsfullt. En pose med de beste kaffebønnene i verden blir alltid godt mottatt, men er ikke det du vil kalle spesielt personlig.

Det er her de fleste gaveideer til morsdag ikke er på plass – de er teknisk sett generiske. I så fall, hvorfor ikke sette sikte på noe litt mer personlig og meningsfylt i år?

Ganske enkelt, den ultimate kaffeelskende mammagaven er enhver gave du lager selv. Og nå til de gode nyhetene – du trenger ikke å være den neste mesterkokken for å lage noe virkelig uforglemmelig denne morsdagen.

Hvis du ønsker å gjøre det til en morsdag å huske av alle de riktige grunnene, her er en rask og enkel oppskrift på kaffemuffins som er den perfekte morsdagsgaven:

Ingredienser:

  • 1 1/2 kopper vanlig mel
  • 1/2 kopp brunt sukker
  • 2 ts bakepulver
  • 1 ts kanel
  • 2 ts kaffepulver av høy kvalitet
  • 1/4 ts natron
  • 1/4 ts salt
  • 3/4 kopp melk
  • 1/3 kopp rapsolje
  • 2 egg

For toppingen:

  • 1/3 kopp granulert sukker
  • 1/3 kopp brunt sukker
  • 1 ts kanel
  • 1/4 ts salt
  • 1/2 kopp smeltet smør
  • 1 1/2 kopper vanlig mel

For The Glaze:

  • 1/4 kopp melis
  • 1/2 ts vaniljeekstrakt
  • 1 ts melk

Metode:

  1. Sett ovnen på 190°C (dvs. 375°F) og legg papirforinger i en muffinsform med 12 kopper.
  2. Forbered toppingen først, ved å blande kanel, sukker og salt i en bolle, før du slår inn det smeltede smøret og fordeler blandingen på et brett. La tørke ut i det fri.
  3. Ta en stor bolle og bland sammen sukker, mel, bakepulver, kaffepulver og salt.
  4. Pisk sammen egg, rapsolje og melk i en egen bolle, før du tilsetter de tørre ingrediensene og rører til de er så vidt blandet.
  5. Fordel blandingen jevnt mellom de 12 foringene i muffinsbrettet, før du drysser rikelig med toppingen som nå skal være stort sett tørr.
  6. Stek midt i ovnen i ca. 15 minutter, til den er gjennomstekt (test med en cocktailpinne).
  7. Bland de resterende ingrediensene sammen for å lage glasuren og ringle over toppen før du lar den stivne.

Dine super klissete og dekadente muffins er nå klare til servering, som (selvfølgelig) passer fantastisk med en god kopp kaffe.

For et ekstra kaffekick, prøv å tilsette litt mer kaffepulver av til og med litt avkjølt espressokaffe til glasuren, finjuster formelen med ekstra melis for å kompensere om nødvendig.

Når du har fått tak i den grunnleggende formelen for denne oppskriften, kan du gjerne eksperimentere etter hjertens lyst. Du vil da ha grunnlaget for de beste morsdagsgavene du noensinne vil trenge, presentert kjærlig sammen med en pose med de beste kaffebønnene i verden som en del av den fineste kaffegavekurven.

For å bestille den beste kaffen i verden, besøk Haymans nettbutikk. Vi gir deg kaffelegender som den beste Kona-kaffen Hawaii, Jamaican Blue Mountain-kaffe og Panama Geisha-kaffe – klikk her for å bestille i dag, vi tilbyr gratis frakt over hele verden!



Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *