SCAs karbon- og kafferapport krever drivhusgassreduksjoner Daglige kaffenyheter av Roast Magazine

Kaffe og karbon

Som verdens ledere møtes denne uken i Egypt for COP27 klimakonferansede Spesialitetskaffeforeningen bringer frem sin nylige rapport som skisserer hva kaffeorganisasjoner kan gjøre for å adressere deres karbonfotavtrykk.

Kalt “Kaffe og karbon: klimagassutslipp reduserer fremgang og strategier i hele verdikjeden,” den 47 sider lange rapporten understreker behovet for kaffeindustrien for å tilpasse seg et varmere klima som truer levedyktigheten til kaffeproduksjon, spesielt ettersom den globale kaffeetterspørselen øker.

Selv om det noteres overhengende eksistensielle trusler mot kaffesektoren, fremhever dokumentet også eksisterende og nye verktøy og strategier iverksatt av nåværende kaffeorganisasjoner og frivillige organisasjoner som kan resultere i positive resultater.

utslipp av kaffe

Artikkelen vokste ut av et samarbeidsprosjekt ledet av utviklingsbyrået Kjedesamarbeidet i samarbeid med SCA og miljøvitenskapelig program ved Californias Whittier College. The Chain Collaboratives Nora Burkey og Whittiers Dr. Cinzia Fissore er oppført som rapportens forskningsledere.

Rapporten følger et vell av desk research, undersøkelser og intervjuer med kafferelaterte aktører, med stor representasjon fra kaffebrenningsindustrien. Som nevnt i delen “Begrensninger”, inkluderer ikke avisen stemmene til kaffedyrkere direkte.

En av rapportens vanligste refrenger er imidlertid behovet for ytterligere informasjonsdeling innen kaffeindustrien angående strategier for reduksjon av klimagasser. Rapporten identifiserer også omfattende kunnskapshull som kan hindre kaffeindustrien i å maksimere dens kollektive positive virkninger.

“Selv om det foregår en betydelig mengde arbeid og investeringer for å dempe klimagassutslippene, begynner kaffeindustrien akkurat å forstå sin kapasitet til å dempe klimaendringer gjennom karbonbasert innsats, både innenfor og utenfor karbonmarkedet,” rapporten stater. “Det faktum at det fortsatt er hull, reduserer ikke betydningen av innsatsen som nå pågår, og heller ikke de foreløpige funnene i denne rapporten.”


Har kaffebedriften din nyheter å dele? Gi beskjed til DCNs redaktører her.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *