Vintersitrusavocadosalat – en enkel smak

Denne vakre, friske vintersitrusavocadosalaten er full av smak! Saftige appelsinskiver i en seng av grønnkål med kremet avokado, og en sitrusvinaigrette drysset over toppen.

Sitrus avokado salat på en tallerken med en gaffel i.

En vintersalat for alle sitruselskere! Hver bit av denne sitrusavocadosalaten er full av vinterappelsiner, sprø valnøtter for tekstur og kremet avokado. Det er friskt, lyst og den perfekte salaten hvis du vil prøve noe nytt!

Den er overfylt med en hjemmelaget sitrusdressing som bruker både en sitruschampagnevinaigrette og fersk appelsinjuice for en syrlig smak! Dressingen er lett i smaken, enkel å lage, og så god at du kan toppe den på hvilken som helst salat du har lyst på.

Klar til å lage det?!

Ingredienser – det du trenger

Nedenfor finner du ingrediensene du trenger for å lage denne oppskriften!

Ingredienser for sitrus avokado salat på et trebrett.

Appelsiner: Stjernen i showet! Du kan bruke hvilken som helst type appelsin du liker. Jeg gjorde en blanding av blodappelsin og naval.

Avokado: for et snev av kremet tekstur!

Valnøtter: for å legge til litt tekstur og crunch. Du kan også bruke ristede hasselnøtter eller pekannøtter!

Kål: Jeg brukte økologiske grønnkålblader, men du kan også bruke spinat, ruccola eller blandet grønt.

Rødløk: for litt ekstra smak!

La oss lage sitrusvinaigretten

Til vinaigretten trenger du en håndfull pantryartikler, pluss litt ekstra sitrus for en skvett smak. Her er alt du trenger – dijonsennep, en halv appelsin, olivenolje, sitruseddik, hvitløkspulver og salt og pepper.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *